Ædificare 2021-1, N° 9
Revue internationale d’histoire de la construction
La neuvième livraison de la revue Ædificare est parue chez Classiques Garnier. Elle est disponible par abonnement ou par l’achat du numéro.
Ædificare est une revue semestrielle, internationale, multilingue et pluridisciplinaire couvrant le champ historique de la construction, toutes périodes et aires géographiques confondues. La revue dispose d’un Comité scientifique et d’un Comité de lecture internationaux. Tous les articles font l’objet d’une évaluation par les pairs en double aveugle. Elle paraît en publication papier et numérique aux éditions Classiques Garnier.
SOMMAIRE
Dominique Barjot
Éditorial. Aux sources de la création de valeur : entreprises, entrepreneurs, ingénieurs et ouvriers / Editorial. The Sources of Value Creation: Companies, Entrepreneurs, Engineers, and Workers (p. 13 – 40)
L’histoire de la construction demeure encore largement à écrire dans nos pays occidentaux. Elle l’est davantage dans les pays émergents et en développement. L’hétérogénéité y contribue beaucoup : faut-il s’en tenir au BTP ou considérer l’intégralité du secteur ? En France, la construction constitue une filière majeure, portée par un oligopole restreint de groupes de taille mondiale, mais hétérogène, où la source de la valeur réside dans le capital humain (entrepreneurs, ingénieurs et ouvriers).
The history of construction is as yet still largely unwritten in the countries of the West. This is even more the case in emerging and developing countries. Heterogeneity is an important factor: should accounts focus on the building and public works industry (known as BTP in France) or consider the entire sector? In France, construction is a major sector, supported by a small but varied oligopoly of groups of global scope, where the source of value lies in human capital (contractors, engineers, and laborers).
DOSSIER / SPECIAL REPORT
PIERRE ET DYNAMIQUES URBAINES / STONE AND URBAN DYNAMICS
Thème coordonné par Sandrine Victor / Coordinated by Sandrine Victor
Sandrine Victor, Philippe Bernardi, Paulo Charruadas, Philippe Sosnowska, Arnaldo Sousa Melo et Hélène Noizet
Introduction / Introduction (p. 43-61)
Ce numéro thématique est le fruit du programme « Dynamiques urbaines et construction dans l’Occident médiéval », et de son colloque final « Pierre et dynamiques urbaines ». Le projet a eu pour objet l’étude de l’activité constructive en relation avec les différentes phases de développement urbain dans les villes de l’Occident médiéval. Son propos était de mettre en rapport les techniques, les matériaux et les bâtisseurs avec les transformations de la morphologie urbaine des xiiie et xvie siècles.
This special issue is the result of the research project “Dynamiques urbaines et construction dans l’Occident medieval” (Urban Dynamics and Construction in the Medieval West), and its closing conference “Pierre et dynamiques urbaines” (Stone and Urban Dynamics). The purpose of the project was to study construction activity in relation to the various phases of urban development in the cities of the medieval West. Its aim was to draw attention to the relationships between techniques, materials, and builders and the transformations of urban morphology of the thirteenth to sixteenth centuries.
Léa Hermenault
« De pierres dures et résistantes ». Paver les rues de pierres à Paris (xiie-xve siècle), résolutions, symboliques et pratiques / “De pierres dures et résistantes.” Paving Streets with Stones in Paris (12th–15th Century), Resolutions, Symbolisms and Practices (p. 63-81)
À Paris comme ailleurs, le pavage des rues au Moyen Âge répond à plusieurs nécessités. Il doit permettre de faciliter la circulation des véhicules et d’aider au nettoyage des rues, ce qui, ajouté aux contraintes techniques qu’il implique, lui confèrent une forte charge symbolique. Au-delà de l’emblème, l’étude des dépenses de pavage réalisées par la prévôté des marchands de Paris au xve siècle montre que le pavage dépend très largement de la disponibilité des fonds pour le financer.
In Paris as elsewhere, the paving of streets in the Middle Ages met a number of needs. It was intended to facilitate the movement of vehicles and help with the cleaning of the streets, which, when added to the technical constraints involved, means it is heavily invested with symbolic meaning. Beyond this symbolism, an examination of paving expenses incurred by the prévôté des Marchands of Paris in the fifteenth century shows that paving depends heavily on the availability of funds to finance it.
Enrico Lusso
Legno e paglia, pietra e mattone. Tecniche edilizie e decoro urbano negli insediamenti del Piemonte bassomedievale / Wood and Straw, Stone and Brick. Building Techniques and Urban Decorum in the Settlements of Late Medieval Piedmont (p. 83-127)
L’essai analyse la consistance du bâti des villes subalpines des xiie-xve siècles. On a toujours supposé que le xiiie siècle représente un moment de transformation dans les procédés de construction, caractérisé par une transition de l’emploi de matériaux périssables vers l’utilisation de la pierre et de la brique. L’interprétation est cependant simpliste, car on constate que, aux xive et xve siècles encore, l’effort d’imposer une limitation dans l’emploi du bois et de la paille était constant.
This article analyses the consistency of the built environment in subalpine towns from the twelfth to the fifteenth century. It has always been assumed that the thirteenth century represents a moment of transformation in construction processes, characterized by a transition from the use of perishable materials to the use of stone and brick. This is, however, a simplistic interpretation because it is evident that, in the fourteenth and fifteenth centuries, there was a constant effort to impose a limitation on the use of wood and straw.
Marie Christine Laleman
Gand et les maisons médiévales des xiie et xiiie siècles. Exemple d’un paysage urbain « pétrifié » ? /
Ghent and the Medieval Houses of the 12th and 13th Centuries. An Example of a “Petrified” Urban Landscape? (p. 129-163)
Au xiie siècle déjà, des textes mentionnent des « maisons hautes comme des tours » qui dominaient Gand. Elles étaient construites en pierre du Tournaisis, un calcaire grisâtre amené par l’Escaut. L’archéologie urbaine a permis de documenter plus de 230 maisons, replacées ici dans leur contexte politique et économique. Elles reflètent la vie des « viri hereditarii », qui se voit traduite par l’implantation, l’aménagement, la hauteur et des caractéristiques architecturales de ces maisons.
As early as the twelfth century, there are written records of the “houses as tall as towers” that dominated Ghent. They were built in Tournai stone, a grey limestone brought in via the Scheldt River. Urban archaeology has made it possible to document more than 230 houses, which are located within their political and economic context in this article. They provide insight into the life of the “viri hereditarii,” reflected in the location, layout, height, and architectural features of these houses.
Paulo Charruadas et Philippe Sosnowska
La ville de bois, de pierre et de brique. La « pétrification » de la maison urbaine du point de vue des parcelles (Bruxelles, xiiie-xvie siècles) / A City Made of Wood, Stone, and Brick. The “Petrification” of Urban Housing in Relation to the Question of Plots (Brussels, 13th–16th Century) (p. 165-197)
L’adoption de la pierre et de la brique dans les villes des anciens Pays-Bas est généralement appréhendée par le biais des sources normatives. Le processus y apparaît relativement imprécis, masquant la spécificité des quartiers et les éventuels mécanismes à l’œuvre au niveau des parcelles. Cette contribution, nourrie d’un regard croisé entre l’histoire et l’archéologie, propose une approche renouvelée en s’intéressant précisément à la géographie urbaine et au fonctionnement des parcelles.
The adoption of stone and brick in the towns of the former Low Countries has generally been analyzed using traditional sources. This process is somewhat imprecise, masking the specificity of different town quarters and the various mechanisms that may have been at work at the level of individual plots. This article, which draws onan interdisciplinary approach between history and archaeology, offers a fresh perspective by focusing specifically on urban geography and the functioning of building plots.
Clément Alix et Daniel Morleghem
Usages de la pierre à bâtir dans les constructions d’Orléans aux xiie-xvie siècles / Building Stone in the Architecture of Orléans between the 12th and 16th Century (France) (p. 199-264)
Disposant de ressources naturelles multiples pour la construction (calcaire dur, bois et argile), la ville d’Orléans était, grâce à son port, également approvisionnée en matériaux lithiques venant de régions plus éloignées (Nivernais, Blésois). Les observations issues d’études d’archéologie du bâti croisées avec des archives permettent d’appréhender les choix économiques, techniques et esthétiques effectués par les maîtres d’ouvrage et constructeurs des bâtiments urbains.
With plentiful natural resources for construction (hard limestone, wood, and clay), the city of Orleans was, thanks to its river port, also supplied with stone from more distant regions surrounding the towns of Nevers and Blois. Observations from archaeological studies of buildings alongside archival evidence allow us to better understand the economic, technical, and aesthetic choices made by the commissioners and constructors of urban buildings.
Arnaldo Sousa Melo et Maria do Carmo Ribeiro
Les rapports entre la pierre et les autres matériaux de construction dans les villes portugaises au Moyen Âge / The Relationship between Stone and Other Building Materials in Portuguese Cities in the Middle Ages (p. 265-285)
Comment la pierre a-t-elle été combinée avec d’autres matériaux, comment savoir si on peut considérer l’existence d’une tendance à l’augmentation de l’usage de la pierre dans les villes portugaises entre les xiiie et xvie siècles ? La réponse n’est ni simple ni univoque, et elle présente plusieurs chronologies. À cet effet, différentes typologies de bâtiments sont analysées, comme autant d’applications combinées de différents matériaux de construction.
How has stone been combined with other materials, and is it feasible to consider the existence of a tendency to increase the use of stone in Portuguese cities between the thirteenth and sixteenth centuries? The answer to this question is neither simple nor unequivocal, and spans several chronologies. In this article, different types of buildings are analyzed, demonstrating that each is a different combination of building materials.
Luísa Trindade
Que se erga «parede direita de pedra e call». A mudança de paradigma na construção corrente em finais da Idade Média portuguesa / To Build a “Straight Wall of Stone and Lime”. The Paradigm Shift
in Standard Construction Practices in Late Medieval Portugal (p. 287-321)
Ce texte se concentre sur les changements dans les pratiques de construction courantes, au cours des xve et xvie siècles au Portugal. La question principale est de savoir si, à l’instar de ce qui s’est passé dans d’autres régions européennes, il y avait aussi ce que certains auteurs ont appelé la « pétrification de la construction urbaine », c’est-à-dire si la pierre a gagné en prépondérance sur d’autres matériaux et comment cela a conduit à des changements structurels.
This article focuses on changes in building practices during the fifteenth and sixteenth centuries in Portugal. The discussion focuses on whether, as in other European regions, Portugal experienced what some authors have called the “petrification of urban construction,” or in other words whether stone gained prominence over other materials and how this led to structural changes.
Anna Boato
Dal legno alla pietra. Genova: tempi e modalità di una trasformazione / The Timings and Processes Involved in the Transformation of Genoa, from Wood to Stone (p. 323-370)
Dans le centre historique de Gênes, se trouvent de nombreux vestiges de maisons des xiie-xive siècles, à plusieurs étages et construites de pierre et de brique. Les documents montrent cependant que celles-ci étaient flanquées de nombreuses domus lignaminis, qui ont progressivement disparu en raison de fréquents incendies et, surtout, de la richesse et du dynamisme de la cité. C’est sur cet entrelacement de causes et de motivations que la présente contribution cherche à faire la lumière.
In the historic center of Genoa, there are many remains of twelfth- to fourteenth century houses comprising several floors and built of stone and brick. The documents show, however, that these were flanked by numerous domus lignaminis (wooden houses), which gradually disappeared due to frequent fires and, above all, the wealth and dynamism of the city. This article seeks to shed light on this interweaving of causes and motivations.
COMPTES RENDUS / BOOK REVIEWS
Joan Domenge et Jacobo Vidal (texte), Aleix Bagué (Photographies), Santa Maria del Mar (Philippe Bernardi) (p. 373-376)
Louis Cellauro et Gilbert Richaud, Palladio and Concrete. Archaelogy, Innovation, Legacy (Valérie Nègre) (p. 376-380)
COMPENDIA
Introduction (Sandrine Victor, Philippe Bernardi, Paulo Charruadas, Philippe Sosnowska, Arnaldo Sousa Melo et Hélène Noizet) (p. 383-384)
“De pierres dures et résistantes”. Paving Streets with Stones in Paris (12th–15th Century), Resolutions, Symbolisms and Practices (Léa Hermenault) (p. 385-386)
Wood and Straw, Stone and Brick. Building Techniques and Urban Decorum in the Settlements of Late Medieval Piedmont (Enrico Lusso) (p. 386-387)
Ghent and the Medieval Houses of the 12th and 13th Centuries. An Example of a “Petrified” Urban Landscape? (Marie Christine Laleman) (p. 388-389)
A City Made of Wood, Stone, and Brick. The “Petrification” of Urban Housing in Relation to the Question of Plots (Brussels, 13th–16th Century) (Paulo Charruadas, Philippe Sosnowska) (p. 389-390)
Building Stone in the Architecture of Orléans between the 12th and 16th Century (France) (Clément Alix, Daniel Morleghem) (p. 391-392)
The Relationship between Stone and Other Building Materials in Portuguese Cities in the Middle Ages
(Arnaldo Sousa Melo and Maria do Carmo Ribeiro) (p. 392-393)
To Build a “Straight Wall of Stone and Lime”. The Paradigm Shift in Standard Construction Practices in Late Medieval Portugal (Luísa Trindade) (p. 394-395)
The Timings and Processes Involved in the Transformation of Genoa, from Wood to Stone (Anna Boato) (p. 395-396)
Présentation des auteurs et résumés / Abstracts (p. 397-407)
